Online poradna

Potřebujete poradit? Zeptejte se nás! Otevřeli jsme pro Vás online poradnu.


Přidat vlastní recept

Podělte se s ostatními o Váš recept



Nejsledovanější recepty

rss

Nejnovější recepty

  • 11.03.2010Velikonoční nádivka
    Ingredience: 20 dkg tučnějšího uzeného masa, 20 dkg vařeného nebo pečeného vepřového masa (můžeme nahradit uzeninou), 8 vajec, 5 housek, 2 dl mléka, 1 lžíce nasekané pažitky, 1 lžíce nasekané petrželky, talíř sekaných kopřiv, mletý pepř, sůl, sádlo na...
  • 11.03.2010Velikonoční hlavička s klobásou
    Ingredience: 20 dkg uzeného bůčku, 20 dkg ostré klobásy, 8 rohlíků, 1 menší pórek nebo 1 menší cibule, 2 lžíce sekaných kopřiv a 2 lžíce sekané pažitky, 5 syrových vajec, 5 natvrdo uvařených vajec, 4 dl vývaru z uzeného masa, mletý pepř a sůl, olej.
    Příprava: Uzený...
  • 11.03.2010Masová velikonoční nádivka
    Ingredience: 30 dkg vařeného uzeného masa, 15 dkg vařeného vepřového masa, 15 dkg vařeného drůbežího masa, 6 housek, 6 vajec, 20 dkg mraženého hrášku, 2 lžíce sekané pažitky, 2 lžíce sekané petrželky, masový vývar na zvlhčení žemlí, sůl, máslo.
    Příprava: Housky...
  • 11.03.2010Velikonoční nádivka se zeleninou
    Ingredience: 6 rohlíků, 1,5-2 hrnky mléka, 3 vejce, 2 stroužky česneku, 1 menší hlávka kapusty (můžeme nahradit hlávkovým zelím, květákem, apod)., 1 hrnek kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), kterou buď uvaříme a nakrájíme na kostičky nebo syrovou...
  • 11.03.2010Velikonoční nádivka s houbami
    Ingredience: 30 dkg uzeného bůčku (nebo jiného vařeného uzeného masa), čerstvé nebo sušené houby, máslo, 5 housek, 2-3 lžíce hrubé krupice, 3 dl mléka, 4 vejce, 2 lžíce sádla, sůl, česnek, mletý pepř.
    Příprava: Housky nakrájíme na plátky a provlhčíme mlékem. Houby...
  • 11.03.2010Kynutá velikonoční hlavička
    Ingredience: 15 dkg libového uzeného masa, 20 dkg pikantní klobásy, 30 dkg polohrubé mouky, 2 dkg droždí, 2,5 dl vlažného mléka, 4 žloutky, 3 natvrdo uvařená vejce, 3 lžíce rozehřátého másla, sůl, olej.
    Příprava: Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme trochu cukru...
  • 11.03.2010Velikonoční mazanec
    Ingredience: 50 dkg polohrubé mouky, 12,5 dkg rozpuštěného másla, 10 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 3 dkg droždí, 1/4 l mléka, 1/2 lžičky soli, rozinky a spařené a oloupané mandle v množství podle chuti, vejce na potření.
    Příprava: Do několika lžic vlažného mléka...
  • 11.03.2010Tvarohový mazanec
    Ingredience: 25 dkg polohrubé mouky. 25 dkg měkkého baleného tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce rumu (nemusí být), 10 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 10 dkg másla, 1 prášek do pečiva, rozinky, mandle, vajíčko na potření.
    Příprava: Změklé máslo smícháme s ostatními přísadami...
  • 11.03.2010Mazanec se sušeným ovocem
    Ingredience: Těsto :50 dkg polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 8 dkg cukru, cca 1,5-2 dl mléka, 12,5 dkg tuku, 2 žloutky, špetka soli. Náplň: po 5 dkg sušených plátků jablek, meruněk, švestek, rozinek a ořechů, případně jiného ovoce.
    Příprava: Z uvedených surovin na...
  • 11.03.2010Mandlový mazanec
    Ingredience: 30 dkg polohrubé mouky, 10 dkg másla, 8 dkg moučkového cukru, 1 vejce, 2 žloutky, trochu soli, citronová kůra, 1 vanilkový cukr, , 5 dkg mandlí, 5 dkg rozinek. Kvásek: 1,5 dl mléka, 1 lžíce moučkového cukru, 2 dkg droždí,, 5 dkg hladké mouky.
    Příprava: Z...
Nejnovější články rss
  • 11.3.2010Velikonoční nádivka
    Velikonoční nádivkaJedním z tradičních velikonočních pokrmů je velikonoční nádivka, místně nazývaná také hlavička nebo babička. Pod tímto názvem navazujícím na velikonoční tradice se skrývá slaná žemlovka, která je o velikonocích vylepšená trochu větším podílem masa a vajec a také sekanými zelenými natěmi nebo kopřivami. Velikonoční...
  • 9.3.2010Na velikonoce mazanec nebo věnec
    Na velikonoce mazanec nebo věnecPodobným symbolem, jako je pro vánoční svátky vánočka, je na pro velikonoční svátky mazanec. Obě tradiční pečiva se odlišují jen tvarem, kynuté těsto bývá stejné nebo velmi podobné. Mazanec tvarujeme jednoduše jako kulatý bochánek a před upečením jej na povrchu můžeme ozdobit loupanými mandlemi. Ještě bližší vánočce...
  • 4.3.2010Velikonoční beránek
    Velikonoční beránekTradice pečení velikonočního beránka z těsta prý vznikla tak, že na bohatších stolech býval beránek skutečný, masový a ostatní jej takto nahrazovali. Ať už to tak bylo nebo nebylo, faktem zůstává, že dnes na velikonočním stole málokdy chybí upečený a ozdobený beránek.
  • 2.3.2010Pomocníci v kuchyni
    Pomocníci v kuchyniEASY COOK a MISTR PEKAŘ jsou slunečnicové oleje ve spreji a nahrazují tradiční vymazávání plechů a forem. Jednoduše je nastříkejte do formy před jejím naplněním místo tradičního vymazání a vaší pochoutku se podaří skvěle vyklopit. Nic se nepřipeče, navíc plech lehce umyjete.
  • 2.3.2010Velikonoční zákusky
    Velikonoční zákuskyPro velikonoční svátky můžeme péci cukroví podobně jako na vánoce. Můžeme ale také zvážit, že velikonoční svátky s volnými dny jsou kratší, dost času nám na jaře zabere úklid, který není tradicí, ale nutností a teplejší a slunečné počasí (snad bude) si žádá trochu lehčí moučníky. Místo cukroví jsou jednou z variant...
  • 25.2.2010Velikonoční králík
    Velikonoční králíkPři jarních velkonočních svátcích bývalo zvykem připravovat hlavní masitý pokrm z mladého zvířete a vybíralo se z toho, co běhalo po dvoře. My dnes vybíráme z nabídky našich obchodů. Může to být celoročně všudypřítomné kuře, ale občas se objevuje i králík, který tak může být vítaným zpestřením. Králičí maso má...
  • 23.2.2010Jak připravovat ryby?
    Jak připravovat ryby?Ryby patří mezi nejzdravější a nejdietnější druhy masa. Rybí maso totiž obsahuje méně tuku než maso suchozemských živočichů. Vodní živočichové mají také ve svém mase vysoký podíl nenasycených mastných kyselin Omega-3, což chrání před rizikem závažných nemocí jako arteroskleróza nebo jiné kardiovaskulární choroby....
  • 23.2.2010Sladká jídla
    Sladká jídlaJídla, ke kterým v žádném případě nepotřebujeme maso, jsou sladká jídla. Jsou často zatracována pro svoji výživovou nedostatečnost, prázdné kalorie a obsah cukru. Ale pokud je doplníme mlékem tvarohem a vejci, získáme živočišné bílkoviny, přidáním ovoce, zvláště pak čerstvého, nechybí ani vitamíny a nerostné látky a...
  • 18.2.2010Bezmasá jídla nejen pro velikonoční půst
    Bezmasá jídla nejen pro velikonoční půstAť už se chceme přizpůsobit velikonočními půstu nebo k tomu máme jiné důvody, neuškodí občas zařadit do jídelníčku bezmasé jídlo. To nemusí být vůbec fádní, zvláště když využijeme momentální nabídky čerstvé nebo mražené zeleniny a přidáme k tomu sýry různých chutí, vejce, bylinky a koření. Základní surovinou mohou...
  • 16.2.2010Velikonoce se blíží
    Velikonoce se blížíAčkoliv se to při pohledu z okna nezdá, přece jen se Velikonoce blíží. Pro někoho jsou to svátky s náboženským významem, ale pro většinu ostatních jsou to především svátky jara. A v tomto duchu, ale přitom v rámci tradic, se tyto svátky slaví a pro jejich oslavu připravují různé pochoutky. Před vlastními přípravami...

AZ-recepty.czU všech receptů se snažíme poskytnout základní informace o potřebných ingrediencích a jejich množství, o časové náročnosti přípravy a především jasně a srozumitelně popsat postup přípravy, aby vaření bylo rychlé a snadné. Oblíbenost každého z receptů můžete poznat z hodnocení kuchařů a kuchařek, kteří

recept

vyzkoušeli a ohodnotili, nebo z diskusních příspěvků, kde mohou všichni předat své zkušenosti. Vyzkoušíte-li nějaký recept, můžete ho vyfotit a přidat vlatní fotografii, aby si ostatní mohli udělat představu a získali inspiraci.


AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky

Recepty

Doporučujeme

Add to Google