Name: Vynikající plněné šunkové rolky v aspiku
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 větších plátků šunky; 2 vařená vejce; 2 okurky; 1 sterilovaná kapie; 3 lžíce sterilované kukuřice; 1 balíček želatiny; voda nebo vývar

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

12 větších plátků šunky
2 vařená vejce
2 okurky
1 sterilovaná kapie
3 lžíce sterilované kukuřice
1 balíček želatiny
voda nebo vývar

Tvarohová pomazánka:

1 měkký tvaroh
2 lžíce ostrého kečupu
2 vařená nakrájená vejce
sůl
špetka chilli koření
1 cibule

Postup receptu

Smícháním všech surovin připravíme pomazánku
Plátky šunky rozložíme, postupně naplníme pomazánkou a stočíme do roličky
Roličky narovnáme do hlubšího úzkého tácku nebo oválného talíře a kolem nich ozdobně rozložíme na kostky nakrájená vejce, okurky a další zeleninu
Želatinu uvaříme podle návodu a rolky s ní opatrně zalijeme včetně rozložených dalších surovin
V chladu necháme ztuhnout
Poznámka: šunku můžeme nahradit salámem o větším průměru, pomazánka může být libovolná, nebo ji nahradíme bramborovým salátem

Ingredience

Tvarohová pomazánka:

Postup receptu

Napsat komentář