Tisk receptu

Aspikový dort

Recept přidán 23.12.2010

Ingredience
20 dkg šunky, 20 dkg polosuchého salámu ostřejší chuti, 1 sterilovaná zelenina ve sladkokyselém nálevu, 10 dkg tvrdého sýra v plátcích, 4 vařená vejce, 2 balíčky želatiny, 1 masox, 1 šlehačka, trochu strouhaného křenu nebo krenexu, sůl.

Příprava receptu

Ušleháme dotuha šlehačku a dochutíme ji solí a křenem. Plátky šunky naplníme šlehačkou a stočíme do závitků. Želatinu připravíme podle návodu na sáčku, do vody přidáme kostku masoxu. (Podle chuti můžeme místo masoxu připravit jako sladkokyselý nálev). Po zchladnutí nalijeme tenkou vrstvu na dno dortové formy a necháme zatuhnout. Pak skládáme postupně jednotlivé vrstvy z nakrájených vařených vajec, šunkových závitků, a zeleniny, které střídáme do vypotřebování surovin. Každou vrstvu polijeme želatinou. Nahoru narovnáme polosuchý salám, můžeme trochu ozdobit vejci a zeleninou a zalijeme zbytkem želatiny. Necháme v chladničce zatuhnout.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Vánoce

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Aspikový dort

AZ-recepty.cz on Facebook