Tisk receptu

Bagety z hladké mouky

Recept přidán 08.09.2010

Ingredience
50 dkg hladké mouky, 1,5 lžičky soli, 1/4 l vlažného mléka (stačí voda), 2 lžíce oleje, 1 kostka droždí, 1 lžička cukru, vejce na potření, kmín na posypání (nebo mák, sezamové semínko, ovesné vločky, apod.).

Příprava receptu

Z droždí, cukru, trochy mouky a teplého mléka nebo vody připravíme kvásek a nechme jej vykynout. Mouku prosijeme, rozmícháme v ní sůl, přidáme olej, vykynutý kvásek a zbytek mléka nebo vody a zaděláme těsto. Necháme jej na teplém místě kynout 45-60 minut. Pak těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 5-8 kousků a vytvarujeme bagety. Ostrým nožem na nich uděláme šikmé zářezy, potřeme je vejcem a posypeme solím, kmínem nebo semínky podle chuti. Necháme dokynout, pak plech vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  90 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Moučníky , Levné recepty

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Bagety z hladké mouky

AZ-recepty.cz on Facebook