Name: Bezinkový rosol míchaný
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg bezinek; 2 litry šťávy z nedozrálých jablek; 1 kg pískového cukru; 2g kyseliny citronové; 1g petolu.

Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg bezinek
2 litry šťávy z nedozrálých jablek
1 kg pískového cukru
2g kyseliny citronové
1g petolu.

Postup receptu

Bezinky otrháme ze stopek, přebereme, propláchneme a zalijeme vodou
Rozvaříme, prolisujeme přes cedník, přidáme šťávu z jablek a společně vaříme
Necháme odpařit o polovinu, potom začneme pomalu přidávat cukr, kyselinu citronovou a petol
Horký rosol naléváme do malých skleniček, které ihned uzavřeme víčky

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář