Recepty: Bezmasá jídla

Zelenina je pro nás velmi důležitá z toho důvodu, že v sobě obsahuje hodně vody a je pro nás nejdůležitějším zdrojem zásaditých nerostných solí a tj. Draslíku, sodíku a železa, ale i jiných potřebných vítamínů.se zeleniny se dá dělat jak teplá tak i studená kuchyně. Za studena je zelenina více zdravá a má v sobě více vítamínu, proto se doporučuje zeleninu upravovat spíše v páře než dusit ve vodě. Má-li zelenina dobře vypadat a chutnat, musí podržet vůni, chuť a barvu.Tyto vlastnosti ji zůstanou tehdy, když ji dobře upravujeme. Denně by jsme měli sníst 200 až 250 g zeleniny . Hodně se používá zelenina i jako doplněk hlavního jídla krásně ozdobí jídlo a dodá mu krásnější a zajímavější vzhled. Proto by jsme neměli zeleninu dlouho tepelně upravovat a rychle ji zkonzumovat.

•  Přidáno  Doba přípravy  Foto  Obtížnost    
• 01.05.2009 30min   Letní rizoto
• 02.06.2009 60min   Lilek zapečený s rajčaty a vejci
• 01.04.2009 30min   Makarony s balkánským sýrem
• 16.02.2010 15min   Makarony s brokolicí
• 08.11.2009 20min   Míchaná vejce s uzeným a droždím
• 24.03.2008 60min   Mls z brambor
• 05.12.2008 30min   Mrkev nakyselo pro chlapy
• 05.05.2009 30min   Mrkvové placičky
• 16.12.2009 45min   Muzika
• 29.09.2009 18min   Nakládaná jablka s křenem
• 08.04.2010 30min   Nakládaný Hermelín
• 10.08.2010 60min   Nálev na okurky s cibulí
• 11.08.2008 35min   Na rychlo smažená cuketa
• 22.05.2009 45min   Nudlový nákyp s brokolicí
• 12.08.2008 40min   Obalovaná cuketa
• 23.06.2009 25min   Obložené topinky volským okem
• 14.05.2009 20min   Ohnivé topinky
• 10.08.2010 60min   Okurková čalamáda s kečupem
• 10.08.2010 60min   Okurková čal. se zelím a paprikami
• 28.06.2010 30min   Olomoucké tvarůžky s náplní

Položek: 297, zobrazeno: 101 - 120

  3456789 

• Ochutnejte hlívu ústřičnou
  Hlíva ústřičná je dřevokazná houba, rostoucí převážně na listnatých stromech. Pozitivní účinky hlívy ústřičné popsali již před mnoha staletími staří Číňané. U n..
• Zavařování
  I když je čas letní sklizně ovoce a zeleniny za námi, možná někteří z nás mají ještě uschované v mrazničce pár dobrot, ze kterých by si rád připravil nějaký kom..
• Paprikové hody
  Paprikové plody patří mezi oblíbené zeleniny. Jde současně i o zeleninu velmi hodnotnou, protože syrová paprika obsahuje poměrně velké množství vitamínu C a vyz..