Ingredience
- 60 dkg hladké mouky
- 400 ml vody
- lžička soli
- lžička cukru
- 1 balíček sušeného droždí
- 2 lžičky drceného kmínu
Postup receptu
- Do formy nalijeme vodu, vsypeme mouku, do jednoho rohu sůl, do druhého kmín
- Uprostřed mouky uděláme důlek, nasypeme droždí, cukr, důlek zahrneme moukou
- Pečeme na základní program
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Naše recenze
Pánve
Vakuovače
SodaStream
Digestoře
Kávovary
Domácí pekárny
Sušičky ovoce
Malé kuchyňské spotřebiče
Hrnce
Trouby & varné desky
Elektrické krby
Mobilní klimatizace
Ochlazovače vzduchu
Drtiče odpadu
Elektrické fritézy
Odšťavňovače
Návody a tipy
Katalog ingrediencí
Bylinky
Koření
Plodiny
Sýry
Houby
Slovník pojmů
Seznam éček
Zdravím,chléb jsem dělala podle receptu,vůbec nenakynul a těsto bylo řídké.Konečný efekt mokré těsto a a velké díry.Kde jsem udělala chybu? Těsto se hnětlo 30 minut. Není to vada pekárny? Děkuji za radu
Chléb byl výborný.Problém bude asi v pekárně
Chleba:
3 hrnky(0.25) hladké mouky
1.5 hrnku vody
5g sušené droždí
drcený nebo mletý kmín
2lžičky soli
vše se zamíchá a nechá kynout 6-8 hodin pod utěrkou,pak to vyndáš na pracovní desku,posypeš trochou mouky a uděláš něco jako na štrůdl placku,tu pak dáváš rohy k sobě a udělš takovej bochánek,otočíš uděláš příb.nožem křížek, vkládáš do vyhřáte skleněné zapékací mísy nebo pekáčku a oboje musí mít pokličku,přikreješ to a necháš to 30minut péct v vyhřáté troubě na 230st,pak sundáš pokličku a 10-15minut necháš udělt kurku,když zaděláváš těsto,tak tam můžeš dát lněný semínka,slunečnici
takhle to dělám já a je to mňamka a nepotřebuji pekárnu 😉
Zkoušela jsem péct v troubě,výsledek:kdykoli přijedou vnoučata a to je cca 2-3krát týdně,chtějí tento bílý chléb,třeba jen s máslem a vnučka (5let)samotný.Prostě VÝBORNÝ