Luxusní bramborové knedlíčky alias bosáky

Postup receptu

1. Syrové i vařené oloupané brambory nastrouháme a smícháme se solí
2. Rukama namočenýma do hladké mouky tvarujeme knedlíky o něco menší než vejce
3. Zavařujeme do vařící vody a vaříme 10 minut
4. Během vaření nemícháme, bosáky vyplavou samy
5. Podáváme s kysaným zelím a pečeným masem nebo vařeným uzeným masem