Tisk receptu

Bramboráková polévka

Recept přidán 14.08.2009

Ingredience
1,5 l vývaru z masa, kostí nebo 1 kostky masoxu, 3 brambory, 1 vejce, hladká mouka, 3 stroužky česneku, majoránka, 1 cibule, 1 větší mrkev, petrželka nebo pažitka, sůl, trochu sádlo syrové">sádla nebo oleje.

Příprava receptu

Do vývaru nakrájíme nebo nastrouháme mrkev a vše uvedeme do varu. Mezitím v misce připravíme těstíčko jako na bramborák. Brambory nastrouháme, přidáme vejce, prolisovaný česnek, vejce, sůl, majoránku a zahustíme moukou. Na pánvi osmahneme na tuku cibuli nakrájenou na kolečka a rozebranou na kroužky nebo nadrobno nakrájenou. Jakmile je mrkev v polévce povařená, zavařujeme pomocí lžičky do vroucí polévky připravené těstíčko. Povaříme 10 minut a pak přidáme do polévky osmaženou cibuli a sekanou petrželku nebo pažitku.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:          středně těžké

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Polévky , Rychlé recepty

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Bramboráková polévka

AZ-recepty.cz on Facebook