Tisk receptu

Bramborové knedlíky s houbovou náplní

Recept přidán 03.04.2009


Ingredience
50 dkg vařených brambor, 25 dkg hrubé mouky, 1 vejce, sůl. Náplň: 30 dkg hub, 1 cibule, 2 lžíce tuku, sůl, kmín. 3 stroužky česneku, sekaná petrželka.

Příprava receptu

Studené brambory jemně nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem a solí. Vypracujeme vláčné těsto, vyválíme je na plát o síle 3 mm a nakrájíme na čtverce 10x10 cm. Poklademe houbovou směsí. Nakrájíme 30 dkg čerstvých hub (i sterilovaných nebo máčených sušených) a na osmažené cibulce, posypané kmínem dusíme doměkka. Vychladlou směs osolíme, dochutíme 3 stroužky utřeného česneku a nakrájenou petrželkou. Čtverce přeložíme, okraje dobře vidličkou přitiskneme. Knedlíky vkládáme do vařící vody a vaříme 8 minut. Na talíři sypeme smaženou cibulkou. Příloha: dušené zelí.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    3 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Brambory , Levné recepty






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Bramborové knedlíky s houbovou náplní

Vložit nový příspěvek
Mě se to s houbami lepí Autor: , vloženo 05.04.2009
OdpovědětStrašně se lepí, něco je špatně..




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!