Tisk receptu

Bramborový špíz s česnekosmetanovosýrovou omáčkou

Recept od: Simča, přidán 24.01.2009

Ingredience
Na špíz:špejle, pár menších brambor, červená paprika, cibule, máslo, sůl, pepř, slanina,cuketa nebo kterákoliv jiná vaše oblíbená čerstvá zelenina na omáčku: 1 smetana, 5 stroužků česneku, sýr na strouhání a 5 tavených sýrů

Příprava receptu

Syrové nebo uvařené brambory nakrájíme na větší čtvrky, osolíme. Zeleninu nakrájíme také na větší kousky a střídavě napichujeme na špejle-) brambora, paprika, cibule, slanina, cuketa, brambora.. a dokola, dokud není špejle plná zeleniny s brambory. Na pekáček kápneme troku oleje nebo dáme kousek másla (tak dvě lžíce stačí) a špízy pokládáme na pekáč. Posypeme libovolným kořením, pokud máme raději lepší chuť. Můžeme použík kari, grilovací, č. papriku mledou, chilli, cokoliv (nebo také bez koření jen se solí ) a vložíme tak na 180 stupňů cca 20 minut do vyhřáté trouby. Omáčku ke špízům uděláme tak, že si na teflon pánvičku nalejeme potřebné množství smetany a necháme ji zahřát. Potom vložíme nastrouhaný sýr a taveňák, nastrouhaný česnek a necháme vše prohřát a roztát ve smetaně. Trošku přisolíme. Touto připravenou omáčkou poléváme připravené špízy dle chuti. Přeji dobrou chuť.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  75 minut
Obtížnost:          středně těžké

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Brambory

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Bramborový špíz s česnekosmetanovosýrovou omáčkou

AZ-recepty.cz on Facebook