Tisk

Brojler

Původně se název brojler využíval pro kuřata v rychlém výkrmu, určená pro jatečné účely. V současnosti se tímto pojmem míní obecně zvířata produkovaná rychlovýkrmem (drůbež, králíci, ovce, prasata, …), kdy se za použití speciálních krmných směsí dociluje v krátkém čase výkrmu jatečných zvířat. Přitom se touto speciální výživou, která obsahuje všechny potřebné látky dociluje hlavně zvyšování objemu svaloviny (masa).


Další pojmy slovníku:

  • Škvarky

    Škvarky jsou vedlejším produktem vzniklým při škvaření sádla. Ze zbytků masové tkáně, které u syrového sádla bývají, zůstávají po rozpuštění tuku a...

  • Sýr feta

    Sýr s názvem feta je tradiční řecký sýr, podobný balkánskému sýru. Vyrábí se již velmi dlouho především z ovčího mléka a jednalo se o sýr domácí...

  • Angrešt

    Bobulové ovoce s kyselejšími plody dozrávající v průběhu léta. Čerstvý se využívá hlavně do moučníků. Jinak z něj připravujeme sladkokyselé teplé i...

  • Celer řapíkatý

    Řapíkatý celer je trochu novinkou v obchodech, i když byl údajně vyšlechtěn již v 16. století v Itálii. Jedná se o chutnou zeleninu s dietetickými...

  • Blanšírování

    Jedná se o proces spaření potravin ve vroucí vodě. Někdy se provádí proto, aby se uvolnila jejich chuť nebo zachovala barva, ale většinou proto,...

Recepty s "Brojler":

  • Pizza s krabími tyčinkami

    Koláčovou formu vyložíme vyváleným listovým těstem, krabí tyčinky nakrájíme na 1 cm dlouhé kousky. Rozložíme na těsto, přidáme nakrájenou cibulku,...

  • Citronové sušenky - lisované

    Mouku, škrobovou moučku, prášek do pečiva a jedlou sodu prosejeme. Přidáme cukr, změklý tuk, žloutek, šťávu a kůru z citronu a trochu mléka....

  • Kovbojská vejce

    apékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari...

  • špenát se slaninkou

    Cibuli si napřed nakrájíme na malé kostičky a osmahnem na oleji do růžova. Pak si tam přidáme slaninku na kostičky nebo proužky, jak chcete a...

  • Zapékané filé v tomatové omáčce s medem

    Do pekáčku dáme asi 2 lžíce oleje, zahřejte ho, přidejte med a nechte zkaramelizovat. K medu přidáme nakrájenou cibulku a restujeme ji. Pak přidáme...



Nové příspěvky
  • LGeocqjhZlfz
    I'd like to cancel this standing order http://www.fiendishsudoku.com/scrooge-slot/ scrooge video...
  • lfnIikFfRaDHVOJ
    How many are there in a book? http://www.sudokuhints.com/evel-knievel-slot/ evel knievel pinball...
  • GJgJeXhzflksylN
    I'm sorry, I'm not interested spying on someone's cell phone uncooperative policyholders who do...
  • RLKSCuLmovZvLa
    History http://www.novitednik.si/retro-reels-extreme-heat-free-slots-planet/ free retro reels...
  • VJluGzUQJcRLZ
    Can I call you back? http://www.lamascotte.nl/bestuur.html purchase amitriptyline uk Timeline...