Tisk receptu

Brokolicový nákyp se slaninou

Recept přidán 17.02.2011

Ingredience
1 brokolice, 1 cibule, 20 dkg anglické slaniny nebo uzeného bůčku, 10 dkg tvrdého sýra, 2 menší housky, 4 vejce, mléko, sůl, pepř, olej.

Příprava receptu

Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka, necháme odkapat a rozebereme na malé růžičky. Stonek můžeme nahrubo nastrouhat. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a pak na ní osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Housky nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem, přidáme k nim brokolici rozebranou na růžičky, slaninu s osmaženou cibulí, nahrubo nastrouhanou část sýra a žloutky. Promícháme, osolíme a okořeníme a vmícháme sníh z bílků. Nákyp vložíme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a pečeme asi 30 minut dozlatova. Před dopečením posypeme zbytkem strouhaného sýra. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  50 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Maso > Uzeniny

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Brokolicový nákyp se slaninou

AZ-recepty.cz on Facebook