Bulharský džuveč

Postup receptu

1. Pokrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme jemně pokrájené maso a dusíme do poloměkka
2. Mezitím pokrájíme nadrobno veškerou zeleninu včetně brambor
3. Promícháme ji s připraveným masem a dusíme v troubě pod pokličkou do úplného změknutí
4. Podle chuti pokrm osolíme a okořeníme
5. Příloha: chléb