Name: Česnečka s houbami a klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg čerstvých hub; 2 cibule; 5 stroužků česneku; olej; 2 lžíce hladké mouky; kmín; sůl; pepř; polévkové koření (kostka masoxu nebo bujónu); klobása; 1,5 l vývaru.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg čerstvých hub
2 cibule
5 stroužků česneku
olej
2 lžíce hladké mouky
kmín
sůl
pepř
polévkové koření (kostka masoxu nebo bujónu)
klobása
1,5 l vývaru.

Postup receptu

Očištěné houby nakrájíme na plátky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno
Vše osmahneme na oleji, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem
Přidáme sůl, pepř, kmín, polévkové koření a vaříme, dokud nejsou houby měkké
Klobásu nakrájenou na kolečka nebo kostičky orestujeme na trošce tuku, vložíme do hotové polévky a krátce povaříme
Příloha: osmažené kostky chleba nebo topinky

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář