Tisk receptu

Cibulová omáčka

Recept přidán 25.01.2009


Ingredience
4 cibule, 2 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1/2 l masového nebo zeleninového vývaru, několik kapek polévkového koření nebo podravky, 1 žloutek, 1 jablko, šťáva z 1/2 citronu.

Příprava receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme ji dozlatova na másle. Zaprášíme moukou, znovu osmahneme, za stálého míchání zředíme studeným vývarem, našleháme a při mírné teplotě povaříme. Omáčku pak rozmixujeme, osolíme, ochutíme kořením a žloutkem rozmíchaným v šálku vody nebo vývaru. Oloupané jablko velmi jemně nastrouháme, promícháme s citronovou šťávou a vmícháme do omáčky. Pozn: můžeme přidat i jednu menší nastrouhanou mrkev, omáčka má pak lepší barvu. Podáváme s vařeným masem, uzeninou nebo i natvrdo vařeným vajíčkem a knedlíky.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Omáčky , Rychlé recepty






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Cibulová omáčka

Vložit nový příspěvek
Zajímavá cibulová omáčka Autor: , vloženo 17.03.2009
OdpovědětJeště jsem takovou omáčku neděla a ni nejedla, tak jsme zvědavá jak to dopadne chuťově:)Cibuly mám ráda, takže si myslím, že bude chu´tové dobrá.




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky