Co je/jsou Cikorka

Je pražený drcený kořen čekanky, a kdysi byla používána jako náhražka kávy. Na rozdíl od kávy však cikorka neobsahuje kofein, a tudíž je vhodná jako bezkofeinová káva. Jak barva, tak aroma je kávové. V době nedostatku kávy sloužila jako její náhražka. Vaří se tak, že se do vroucí vody vsype směs, ta se nechá přejít varem a přecedí. Dochucovat se může mlékem a cukrem a pít teplá i studená.