Dámský velikonoční dort

Postup receptu

1. Bílky oddělíme od žloutků
2. Vyšleháme tuhý bílkový sníh, do kterého postupně zašleháme cukr a žloutky
3. Kakao smícháme s hladkou moukou a nejlépe ručně, jenom obracením, vmícháme do ušlehané vaječné směsi
4. Dortové těsto vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme při 180°C asi 30 minut
5. Upečený korpus vyklopíme z formy na rovnou podložku a necháme vychladnout
6. Pak do něj obrácenou vařečkou uděláme asi 20-25 otvorů, do kterých nalijeme vaječný koňak
7. Povrch dortu ozdobíme šlehačkou, můžeme doplnit ovocem
8. strouhanou čokoládou, oříšky, apod
9. (vše podle chuti)