Tisk receptu

Dort Malakov

Recept přidán 19.01.2009


Ingredience
16 dkg másla, 16 dkg moučkového cukru, 4 vejce, 3 dkg moučkového cukru do bílkového sněhu, 16 dkg mletých oříšků, 2 balíčky piškotů, rum, rybízová marmeláda, šlehačka a ovoce na zdobení.

Příprava receptu

Máslo a cukr vymícháme do pěny a postupně po jednom přidáváme žloutky, každý dobře zamícháme. Do tuhého sněhu z bílků zašleháme cukr a spolu s oříšky ho zlehka přimícháme k máslu. Do širší misky nebo dortové formy naskládáme piškoty z 1 balíčku, polijeme je rumem, potřeme zavařeninou a polovinou krému. Pak znovu poklademe piškoty, polijeme rumem, potřeme zavařeninou a zbytkem krému. Povrch ozdobíme šlehačkou a ovocem.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Dorty , Rychlé recepty






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Dort Malakov

Vložit nový příspěvek
Proč necitujete zdroj receptu? Autor: Pavla, vloženo 06.02.2010
OdpovědětTento recept je opsaný z několikrát vydané knihy Moučníky od Márie Hajkové. Mělo by to být uvedeno!
Re: Proč necitujete zdroj receptu? Autor: zasilatalka receptu, vloženo 07.02.2010
OdpovědětPro Vaši informaci uvádím zdroj. Tento recept pochází ze sbírky receptů mé matky z období zřejmě někdy kolem roku 1970 a jejími zdroji byly především tehdejší časopisy typu Vlasta, Květy, apod. a příbuzní a známí, se kterými recepty sdílela podobně, jako se dnes recepty sdílejí prostřednictvím Internetu. Kromě tohoto receptu měla ve sbírce na tento dort starší recepty ještě s názvem Malakoff, kde se používají mleté mandle nebo vlašské ořechy, piškoty se pokapávají kávou, kávou s punčem, likérem (recept z roku 1935) a podlouhlé piškoty se samozřejmě pečou doma. Ze zdroje mé vlastní paměti je 60 let stará dětská verze, kdy se piškoty zvlhčují ředěným domácím sirupem a potírají domácí marmeládou. K čemu je tedy citace zdroje v případech receptů všeobecně známých desítky let? Jaký zdroj uvedla autorka ve Vámi zmiňované knize?




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky