Name: Dušená játra s kokosem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 50 dkg kuřecích jater; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžíce kečupu; 2 lžíce kokosové moučky; sójová omáčka; mletý pepř; sůl; olej nebo jiný tuk.

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg kuřecích jater
1 větší cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce kečupu
2 lžíce kokosové moučky
sójová omáčka
mletý pepř
sůl
olej nebo jiný tuk.

Postup receptu

Drůbeží játra očistíme a nakrájíme na větší kousky a na tuku je osmažíme
Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, osmahneme a podlijeme mírně vývarem nebo horkou vodou
Hned dochutíme sójovou omáčkou (nemusí být) a kečupem
Přisypeme dvě rovné lžíce kokosu a podusíme doměkka
Hotová játra osolíme a opepříme
Příloha: hranolky, dušená rýže

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář