Tisk receptu

Dušená slepice na kari

Recept přidán 29.11.2011

Ingredience
1 slepice, 2 lžíce másla, 1 cibule, půl lžičky kari koření, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl sladké smetany na vaření, 10 dkg ananasového kompotu, citronová šťáva.

Příprava receptu

Slepici omyjeme, očistíme, rozdělíme na porce a osolíme. Na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme porce slepice a opečeme je ze všech stran. Pak přidáme kari koření, necháme je zpěnit a zavonět, pak podlijeme vodou a zakryté dusíme doměkka. Měkké kari, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme horkou vodou. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme smetanou s rozmíchanou moukou. Za stálého míchání přidáme šťávu z ananasového kompotu a dochutíme citronem a solí. Omáčku procedíme zpět na maso, přidáme na kostičky nakrájený ananas a krátce povaříme. Příloha. dušená rýže.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ostatní

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Dušená slepice na kari

AZ-recepty.cz on Facebook