Tisk receptu

Fazolová polévka s kysaným zelím

Recept od: kalouskova, přidán 13.03.2015


Ingredience
20 dkg fazolí, sůl, plátek slaniny (6-8 dkg), 2 cibule, 2 lžíce mleté sladké papriky, špetka chilli koření (nebo pálivé papriky či sekaná feferonka), 40 dkg kysaného zelí, vývar nebo voda s kostkou bujónu, 4 rajčata, 3 stroužky česneku, 2 nožičky klobásy.

Příprava receptu

Den předem namočené fazole uvaříme doměkka. Vývar z fazolí scedíme do hrnce na polévku a doplníme jej na cca 1,5 l vývarem nebo vodou s kostkou masoxu. Fazole zatím odložíme. Na polovině nadrobno nakrájené slaniny osmahneme na půlkolečka nakrájenou cibuli a zasypeme ji paprikou a chilli kořením. Promícháme a vše přidáme do polévky, kam vložíme i překrájené zelí včetně nálevu. Vše vaříme téměř doměkka. Pal do polévky přidáme spařená a na kousky nakrájená rajčata, odložené fazole a vše krátce povaříme. Nakonec polévku dochutíme ještě solí, pepřem, případně feferonkou a doplníme na kolečka nakrájenou klobásou osmahnutou na druhé polovině slaniny.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Polévky , Levné recepty




Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Fazolová polévka s kysaným zelím

Vložit nový příspěvek




Nové příspěvky
  • 2 dávky nestačily
    Jo. Těsto se lepí na ruce jako živé, ale výsledek je bomba. Dělal jsem na večeři (radši z dvou...
  • Grilování
    Dobrý den, na grilu mám nejraději kuřecí maso. Vřele doporučuji tento recept...
  • Re: Vám chutná Hellmans?
    Ne, Hellmans nám doma naprosto nechutná, ale lidi ji tu v Čechách kupují, tak nevím. My máme rádi...
  • Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny.
    Děkuji za super trik. určitě ho časem vyzkouším. Marek z https://www.rawmarket.cz
  • Hamburgery
    Dobrý den, hamburgery musejí být dobře ugrilovány. Odpověď naleznete zde:...