Co je/jsou Flíčky

Flíčky nebo také fleky jsou čtverečky těstovin vyrobených z pšeničné nebo jiné mouky. Jsou běžně k dostání jako polotovar v několika variantách včetně bezvaječných. Lze je běžně připravovat i doma, pak na jejich domácí výrobu použijeme hrubou mouku, která se nejlépe zpracovává. Čtverečky krájíme na rozměr cca 1×1 cm, velikost je však libovolná. Flíčky jsou vhodné především na zapékané pokrmy a to jak sladké připravované s tvarohem nebo ovocem, tak na slané s masem nebo zeleninou. Před zapékáním se flíčky musí uvařit v osolené vodě.