Fantastický recept na drůbeží játra s jablky na grilu

Postup receptu

1. Játra očistíme, zbavíme blanek a nakrájíme je na větší kousky
2. Na troše másla je prudce opečeme
3. Mezitím oloupeme jablka a nakrájíme je na plátky
4. Proti zhnědnutí je pokapeme citronovou šťávou
5. Plátky jablek podlijeme vodou a krátce podusíme (letní, rychle rozpékavá jablka nemusíme dusit)
6. Alobal na 4 porce nebo alobalové misky potřeme máslem a vrstvíme játra, na ně podušená jablka, zalijeme vypečenou šťávou z jater a kořeníme podle chuti
7. Vše velmi dobře zabalíme a pečeme na grilu asi 30 minut
8. Jako přílohu volíme chléb nebo pečené brambory