Name: Grilované pivní kotlety
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Britská
Ingredients: 4 vepřové kotlety; olej na rošt; 1 dl piva.

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 vepřové kotlety
olej na rošt
1 dl piva.

Grilovací směs

3 lžíce hořčice
3 lžíce citronové šťávy
1 lžička jemně nastrouhaného křenu (nebo 2-3 lžičky Krenexu)
2 lžíce oleje
sůl
pepř.

Postup receptu

Kotlety opláchneme, osušíme, nařízneme u kosti a po okrajích
Lehce je naklepeme a potřeme grilovací směsí, kterou připravíme smícháním hořčice, citronové šťávy, křenu, oleje, soli a pepře
Kotlety rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem a grilujeme po každé straně asi 10 minut
Pak maso potřeme pivem a grilujeme po každé straně ještě asi 8 minut

Ingredience

Grilovací směs

Postup receptu

Napsat komentář