Recepty: Grilování

Grilování je pro většinu z nás už běžnou záležitostí, je však ze zdravotního hlediska nezdravé. Ale kdo by alespoň párkrát do roka nezhřešil tak voňavým a lahodným pokrmem, jako jsou například grilovaná křidélka? Grilovat se dají téměř veškeré druhy masa, zeleniny a méně používanou surovinou na gril jsou také některé druhy ovoce (např. jablko). Se stále větší oblibou jsou na grilu připravovány také různé klobásy, které jsou hotové za pár minut. Za nejvhodnější z mas je pokládáno maso kuřecí, ať už zmiňovaná křidélka, prsíčka a nebo stehýnka. Další delikatesou může být dobře připravená ryba (například pstruh), hamburgery z mletého masa a vepřové kotlety. Čím je maso tučnější, tím je pro grilování méně vhodné. Při pečení odkapává tuk, uhlí se pak rozhoří a tím vznikají škodlivé látky. Ze zelenin se často využívá paprika, rajče nebo také okurka. Velice chutná je předvařená a poté grilovaná kukuřice. Veškeré maso (kromě klobás a párečků) několik hodin před samotným grilováním uložíme do marinády, aby se nevysušilo a získalo báječnou chuť. Jako doplňkem jsou různé dipy nebo zeleninové saláty.

•  Přidáno  Doba přípravy  Foto  Obtížnost    
• 07.07.2009 55min   BERANNÍ MASO NA GRILU
• 18.08.2009 15min   Bylinkové máslo ke grilovanému masu
• 13.05.2010 45min   Ďábelské grilované plátky
• 07.06.2011 30min   Drůbeží hamburger
• 11.03.2009 30min   Drůbeží hamburgery
• 14.04.2009 40min   Gratinovaný sýr
• 18.08.2009 15min   Grilovací jogurtová marináda
• 18.08.2009 15min   Grilovací marináda z jablek a česneku:
• 13.09.2010 55min   Grilovací špízky a zelenina na grilu
• 20.08.2009 15min   Grilovaná bageta
• 04.06.2010 45min   Grilovaná bramborová směs v alobalu
• 04.06.2010 45min   Grilovaná játra s jablky v alobalu
• 28.05.2011 20min   Grilovaná směs se sýrem
• 20.08.2009 30min   Grilovaná sýrovo slaninová klobása
• 13.05.2010 45min   Grilovaná vepřová jehla s jablky
• 30.12.2008 20min   Grilovaná vepřová kýta
• 20.08.2009 15min   Grilovaná zelenina
• 13.09.2010 40min   Grilovaná zelenina s medovou omáčkou
• 29.07.2011 30min   Grilované bylinkové kuřecí čtvrtky
• 09.08.2009 5min   Grilované cibulky

Položek: 90, zobrazeno: 1 - 20

  12345 

• Grilujeme kuřecí maso
  Příjemně teplé podvečery a delší den lákají k vaření mimo kuchyň, kde nás naše středoevropské klima nutí zdržovat se po většinu roku. Můžeme to vyřešit jednoduš..
• Grilujeme v alobalu
  Jedním ze způsobů grilování je ten, kdy grilujeme plátky masa samotné, ve směsi s dalším masem, uzeninou nebo se zeleninou či ovocem a to vše zabalené v alobalu..
• Grilujeme vepřové maso
  Grilovat se dají různé druhy masa. Drůbeží maso je křehké a za relativně krátkou dobu připravené k podávání, hovězí maso je šťavnaté a s výraznou chutí, ale je ..