Name: Guláš z klouzků se smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg klouzků; 2 lžíce sádlo syrové sádla; 2 cibule; 2 zelené papriky; 2 rajčata; sůl; kmín; mletá sladká paprika; 3 dl zakysané smetany; 1 lžíce hladké mouky.

Doba přípravy: 150 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

50 dkg klouzků
2 lžíce sádlo syrové sádla
2 cibule
2 zelené papriky
2 rajčata
sůl
kmín
mletá sladká paprika
3 dl zakysané smetany
1 lžíce hladké mouky.

Postup receptu

Cibuli zpěníme na lžíci sádla, přidáme pokrájené houby a krátce je osmahneme
Pak přidáme zelené papriky nakrájené na nudličky a cibuli a rajčata pokrájená na kostky
Osolíme, okořeníme kmínem a sladkou mletou paprikou rozpuštěnou ve lžíci sádla, podlijeme vývarem nebo horkou vodou a dusíme, až je vše měkké
Guláš zahustíme smetanou s rozkvedlanou moukou a ještě krátce povaříme
Příloha: knedlík, těstoviny, chléb, pečivo

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář