Name: Halušky se sýrem a tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 hrnek polohrubé mouky; 1/2 hrnku vody; 2 celá vejce; sůl; 10 dkg tvrdého sýra; 20 dkg tvarohu; 10 dkg anglické slaniny; 1 cibule.

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku vody
2 celá vejce
sůl
10 dkg tvrdého sýra
20 dkg tvarohu
10 dkg anglické slaniny
1 cibule.

Postup receptu

Z mouky, vody a vajec zaděláme těsto
Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu a přes síto na halušky protlačíme těsto do vroucí vody
Krátce povaříme, scedíme a halušky propláchneme vřelou vodou
Mezitím rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku
Horké halušky posypeme nastrouhaným sýrem, rozdrobeným tvarohem a polijeme rozškvařenou slaninou

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář