Tisk receptu

Hermelínové kuličky

Recept přidán 12.03.2009


Ingredience
1/2 kg mletého masa, 1 houska, trochu mléka, 2 vejce, 1 hermelín, 1 lžíce škrobové moučky, pepř, sůl, 2 cibule, strouhanka podle potřeby, 10 dkg anglické slaniny, grilovací koření, olej na potírání.

Příprava receptu

Maso smícháme s žemlí namočenou v mléce, se dvěma žloutky, kostičkami hermelínu, škrobovou moučkou, pepřem a solí a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pokud je směs řídká, zahustíme ji strouhankou. Tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s plátky cibule a čtverečky slaniny na jehly. Posypeme grilovacím kořením a grilujeme asi 10 minut. Během grilování potíráme olejem. Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát nebo brambory, tatarská omáčka, zeleninová obloha.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Grilování , Rychlé recepty






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Hermelínové kuličky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky