Tisk receptu

Hlíva ústřičná nadivoko

Recept přidán 27.05.2009


Ingredience
50 dkg hlívy, 2 střední cibule, 2 mrkve, půlka středního celeru, 1 petržel, kousek másla, 1 bobkový list, po 5 kuličkách nového koření a celého pepře, tymián, sůl, pepř, lžíce octa, lžíce hladké mouky, 1/2 l vývaru ( i z masoxu nebo bujónu).

Příprava receptu

Na másle osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme hlívu nakrájenou na proužky, okořeníme, podlijeme a dusíme doměkka. Potom vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem, podle potřeby ještě zředíme vodou, provaříme, dochutíme octem a případně i cukrem. Příloha: houskový knedlík.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Houby






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Hlíva ústřičná nadivoko

Vložit nový příspěvek
doplněk k receptu Autor: nada, vloženo 14.04.2010
Odpovědětaha, takže vlastně houdová svíčková. já bych ale tu hlívu podusila zvlášt . zeleninu bych nejdřív rozmixovala , omáčku trochu zahustila a teprve potom přidala houby.pokrm muže být vynikající.




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky