Tisk receptu

Houbová omáčka

Recept přidán 02.11.2008


Ingredience
2 hrsti sušených hub ( nejlépe hříbků ), 1 smetana ke šlehání, 1 menší cibule, sůl, kmín, 4 lžíce oleje, 4 lžíce hladké mouky, 1 l houbového vývaru z kostky

Příprava receptu

Houby namočíme nejméně na dvě hodiny do vody. Cibulku jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Houby přecedíme a vyluhovanou vodu zachytíme. Přidáme k opečené cibuli, posypeme kmínem a opékáme 2 minuty. Přidáme mouku a opražíme ji dohněda, zalijeme vývarem z kostky, vyluhovanou vodou, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Opatrně vlijeme smetanu a povaříme ještě asi 2 minuty.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Omáčky






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Houbová omáčka

Vložit nový příspěvek
Jde to i se žampionama Autor: Jarka, vloženo 11.03.2009
OdpovědětPokud nejsou nasušené houby, tak klidně můžete i se žampionama. Zkoušela jsme to pro zajímavost a je to dobré s rýží.




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky