Tisk receptu

Houbová tresť se zeleninou

Recept přidán 19.07.2009


Ingredience
1 kg hub, 2 cibule, 1 mrkev, kus celeru, kus petržele, nať celeru a petržele, 2 hřebíčky.

Příprava receptu

Všechny druhy hub, které se nehodí na jiné zpracování (starší hříbky, klouzky, růžovky, apod.) nakrájíme, osolíme a dusíme ve vlastní šťávě asi 5 minut. Potom přidáme 2 rozkrájené cibule, větší kostičky mrkve, celeru a petržele, petrželovou a celerovou nať, podlijeme vodou a dusíme. Asi po 10 minutách šťávu odlijeme, znovu podlijeme vodou a opět 10 minut dusíme. Vývar slijeme do šťávy z prvního dušení, osolíme, opepříme, přidáme 2 hřebíčky a svaříme na hustou omáčku. Omáčku plníme do sklenic, které uzavřeme a sterilujeme 50 minut při 85°C.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  90 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Houby






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Houbová tresť se zeleninou

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky