Lahodná nákyp dělaný z hub a vajec

Postup receptu

1. Očištěné a pokrájené houby trochu podusíme do poloměkka
2. Pak je smícháme s nakrájenými a mlékem zvlhčenými houskami, přidáme sůl, mletý pepř, sekanou pažitku nebo petrželku, spojíme žloutky z 5 vajec a dobře promícháme
3. Nakonec vmícháme tuhý sníh z 5 bílků ušlehaný se špetkou soli
4. Vložíme do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky a pečeme asi 50 minut
5. Podáváme krájené na čtverce
6. Příloha: bramborová kaše, zeleninový salát