Tisk receptu

Hovězí pečeně přírodní

Recept přidán 05.05.2008


Ingredience
600 až 700 g svíčkové hovězí, na špičku nože mletého pepře, sůl, 40 g slaniny, 50 g másla nebo tuklu, 1 větší cibule, 1 lžička hladké mouky

Příprava receptu

Maso protáhneme na proužky nakrájenou slaninou. Maso v celku okořeníme pomažeme olejem, stáhneme provázkem dáme masu hezký tvar a ponecháme pár hodin odležet. Na tuku zpěníme cibulku a maso na ni ze všech stran opečeme. Poprášíme pepřem a mírně podlijeme. Zprvu dusíme a pak pečeme v troubě. Měkké maso vyjmeme , šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme polévkou nebo vodou. Příloha může být knedlík jak houskový tak bramborový, rýže, brambory.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  80 minut
Obtížnost:         těžké těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Hovězí maso






K receptu doporučujeme

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Hovězí pečeně přírodní

Vložit nový příspěvek
Vždycky to děláme pokaždé jinak Autor: Lucie, vloženo 09.03.2009
OdpovědětMňam to máme rádi všichni, ale někdy tam dáme třeba žampiony nebo okurek na kolečka.Pristě to nějak obohatit.




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!