Tisk receptu

Hrachové smaženky

Recept přidán 14.08.2009


Ingredience
40 dkg zeleného hrachu, sůl, 1 houska, pepř, majoránka, 5 stroužků česneku, 1 cibule, 3 vejce, kousek slaniny, strouhanka, 3 lžíce mléka, hladká mouka na obalení.

Příprava receptu

Předem namočený hrách uvaříme doměkka a rozmixujeme. Housku namočíme do mléka, vymačkáme a přidáme ke hrachu spolu se solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, osmahneme na ní nakrájenou cibuli a přisypeme vše do hrachové směsi, kterou podle potřeby zahustíme strouhankou.. Z hrachové hmoty tvoříme menší karbanátky. Obalíme je v trojobalu ( hladká mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme. Varianty: 1. do vajíčka na obalování můžeme přidat trochu kečupu a chilli koření. 2. vytvarované karbanátky obalíme v těstíčku z mouky, mléka a vajíčka doplněného kořením. Přílohy: bramborová kaše, zeleninový salát.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Luštěniny , Levné recepty






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Hrachové smaženky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky