Tisk receptu

jak naložit jezevce

Recept od: Standa, přidán 10.08.2009


Ingredience
jezevec, půl kila mrkve, 1 celer, 2 bobkové listy, nové koření kuličky pepře, sůl, 3 palice česneku, troška tymiánu, 4 dcl vína červeného a hodně nasolit, trošku pokapat octem a nechat v chaldnu tak 3 dny.

Příprava receptu

jezvce musíte hodně okořenit, nasolit, načesnekovat, protože má své aroma jako třeba jehněčí, tak proto. Doba naložení je 3 až 4 dny v chladnu a přikryté poklopem. Pak už pečení je asi tak dvě hodiny, první hodinu s poklopem péct a apk až druhou bez poklice, ale podlévat a polévat masíčko, ať enni vysušené. Výborné k tomu je zalíčko a knedlíček a to je panečku pak bašta.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ostatní






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: jak naložit jezevce

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky