Praktické a rychlé jídlo z jednoho hrnce

Jídlo z jednoho hrnce má výhodu v tom, že při jeho přípravě nemusíme špinit příliš mnoho nádobí.

Většinou nám stačí opravdu jen ten jeden hrnec a máme uvařeno. Tento způsob vaření oceníme hlavně na dovolené nebo tehdy, nemáme-li příliš času na vaření.

Využít můžeme i tlakový hrnec.

Co vaříme v jednom hrnci

Mezi jídla z jednoho hrnce můžeme zařadit vydatné polévky z masového základu, dušené směsi masa, zeleniny a brambor, směsi luštěnin, brambor a zeleniny i s přídavkem masa nebo uzeniny, uzeninové směsi s brambory a zeleninou včetně hub.

Ne vždy se tato jídla dají považovat za dietní, ale pokud věnujeme pozornost použitým druhů surovin a zvýšíme podíl zeleniny, mohou splnit i tyto nároky.

Pokrmy většinou nezahušťujeme, měly by být husté ze směsi surovin.

1. Kuře s rýží z jednoho hrnce

Budeme-li vařit v jednom hrnci kuře, můžeme použít například i pouze stehna.

INGREDIENCE:

  • 4 kuřecí stehna
  • hrnek rýže
  • sůl
  • bobkový list
  • kurkuma
  • mletý pepř
  • olej
  • česnek

POSTUP:

  1. Kuřecí stehna omyjeme, případně vykostíme.
  2. Rýži opláchneme a dáme do pekáčku.
  3. Na rýži položíme osolená a opepřená stehna, které jsme potřeli česnekem utřeným se solí.
  4. Dochutíme bobkovým listem a kurkumou.
  5. Podlijeme vodou a zakápneme olejem a dáme do trouby péci.
  6. Pečeme doměkka, případně ještě doléváme vodu.

Hotový recept na kuře s rýží z jednoho hrnce

zdroj: tiphero.com

2. Těstoviny z jednoho hrnce

Rychlý oběd nebo teplou večeři získáme uvařením těstovin v jednom hrnci.

INGREDIENCE:

  • asi 400 g těstovin
  • 300 g rajčat
  • 1 cibule
  • česnek dle chuti
  • čerstvá bazalka
  • 70 g tvrdého sýru
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • mletý pepř

POSTUP:

  1. V kastrolu na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme omytá a nakrájená rajčata, česnek a bazalku a dusíme.
  3. Osolíme a opepříme a přidáme těstoviny.
  4. Podlijeme vodou, aby byly těstoviny ponořené.
  5. Kdy je pokrm hotový, poznáme podle toho, že jsou těstoviny měkké a rajčata vytvořila omáčku.
  6. Jídlo naservírujeme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.

Hotový recept na těstoviny z jednoho hrnce

zdroj: potluck.ohmyveggies.com

3. Vepřové maso z jednoho hrnce

V jednom hrnci snadno uvaříme i vepřové maso – například z plece.

INGREDIENCE:

  • 750 g vepřového plecka
  • 1 větší cibule
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • mletá sladká paprika
  • konzerva celých rajčat
  • 1 hrnek rýže
  • asi 350 g hlávkového zelí
  • olej

POSTUP:

  1. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky.
  2. V kastrolu na oleji maso ze všech stran opečeme.
  3. Pak přidáme rajčata, česnek, sůl a mletou papriku a podlijeme.
  4. Dusíme do poloměkka.
  5. Přidáme rýži a nakrájené zelí, opět podlijeme a dusíme do změknutí rýže i masa.

Hotový recept na vepřové maso z jednoho hrnce

zdroj: cookscountry.com

4. Kuře z jednoho hrnce

Doplňte kuře bramborami a vše uvařte v jednom hrnci. Tento jednoduchý pokrm zvládne i kuchař-začátečník.

INGREDIENCE:

  • 3 kuřecí prsa
  • 500 g syrových brambor
  • sůl
  • pepř
  • grilovací koření
  • 1 kelímek sladké smetany na vaření
  • olej

POSTUP:

  1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky.
  2. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Vezmeme hlubší pekáč, vymažeme olejem a dno poklademe plátky brambor.
  4. Na brambory položíme osolené, opepřené a grilovacím kořením posypaném kuřecí prsa.
  5. Poslední vrstva budou opět brambory.
  6. Vše zalijeme smetanou.
  7. Dáme péci do trouby doměkka.

Hotový recept na kuře z jednoho hrnce

zdroj: whitelightsonwednesday.com

 

Výhodou jídel z jednoho hrnce je to, že není třeba zvlášť vařit přílohu. Maximálně můžeme k tomuto typu pokrmů nabídnout k zakousnutí pečivo – chléb či křupavou housku.

 

 

Sdílejte svým přátelům

Ohodnoťte také

No Comments

  • vaření bez zbytečného nádobí navíc a dlouhé vyvyřování prostě zbožňuji:) je fajn když se člověk nemusí mořit u sporáku a nadobí.
    Jne co nejvíce receptů na tyto dobroty

  • Já takhle peču kuře s bramborem a s rýží dohromady a je to skvělá výbroná pochoutka a bez dalšího nádobí.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *