Tisk receptu

Kachní roláda paní Jolanky

Recept od: Dituše, přidán 10.12.2009

Ingredience
1 kačena, sůl, pepř, tymián, 2 kuřecí prsíčka, 3 plátky šunky, š plátky slaniny, kmín na posypání, 1 velká cibule na kolečka.

Příprava receptu

Nejprve kačenu vykostíme což neni jednoduché, chcet to člověka zručného a trpělivého a nebo toho kdo už to dělal. pak masíčko posolíme jemně a opepříme a pokládáme navrch kuřecí rozřízlá prsíčka mírně naklepaná, která zase mírně posolíme napovrchu a posypeme tymiánem nejraději uvádím čerstvý:) Potom na kuřecí prsa pokládáem další vrstvu šunky a napovrch kolečka cibule a ny cinbuli jako konečná je slaninka. Vše hezky pomalu stočíme a zavážeme potravinářskou nití pořádně. Na velké pánvi dáme kapku oleje a opékáme ze všech stran jen chviličklu tak 4 minutky, aby se nám masíčko trošku zatáhlo. Pak ten výpek přelijeme do pečící mísy nebo pekáče a na něj dáme tu roládku a ještě trošičku jen 1 dcl podléváme a hend dáváem do předejřáté trouby na 185 °C a pečeme. Výborné jsou k tomu buď pečené brambory nebo š´touchané s cibulkou, přeji dobrou chuť.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  25 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Kuřecí maso , Maso > Ostatní , Vánoce

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Kachní roláda paní Jolanky

AZ-recepty.cz on Facebook