Name: Kapustový prejt
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg kapusty; 20 dkg vepřového bůčku; 10 dkg točeného salámu; 2 vejce; 2 rohlíky; 2 dl mléka; 2 větší cibule; 6 stroužků česneku; strouhanka; mletý pepř; sůl.

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg kapusty
20 dkg vepřového bůčku
10 dkg točeného salámu
2 vejce
2 rohlíky
2 dl mléka
2 větší cibule
6 stroužků česneku
strouhanka
mletý pepř
sůl.

Postup receptu

Nakrájenou kapustu asi 15 minut podusíme
Vychladlou umeleme nebo jemně usekáme s bůčkem, salámem, cibulí, česnekem a rohlíky namočenými v mléce
Osolíme, opepříme, vmícháme vejce a zahustíme strouhankou podle potřeby
Hmotu nalijeme do sádlem vymazaného pekáčku a upečeme
Příloha: vařené brambory, šťouchané brambory, bramborová kaše, zeleninový salát
Obměna: do kapustového prejtu můžeme přidat i dušené houby

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář