Tisk receptu

Klobásy zapečené se zelím

Recept přidán 29.11.2011

Ingredience
4 klobásy, 1 menší hlávka zelí, 2-3 jablka, 1 menší celer, 1 mrkev, 1 cibule, sůl, drcený kmín, ocet, vývar z masoxu, olej a hořčice na potření, 3-4 lžíce tuku na pekáč.

Příprava receptu

Zelí nakrájíme na nudličky a promícháme s pokrájenou cibulí, celerem, mrkví a jablky. Rozložíme do tukem vymazaného pekáče, osolíme, posypeme kmínem, dochutíme octem a zalijeme dostatečným množstvím vývaru. V dobře vyhřáté troubě dusíme téměř doměkka. Povrch klobás propíchneme vidličkou a po obou stranách do nich uděláme zářezy. Pak je lehce potřeme olejem promíchaným s hořčicí a rozložíme na zelí a ještě krátce zapečeme. Příloha: opékané brambory.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Uzeniny

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Klobásy zapečené se zelím

AZ-recepty.cz on Facebook