Tisk receptu

Koláč s rybízovou pěnou

Recept přidán 15.07.2010


Ingredience
Těsto : 25 dkg polohrubé mouky, 8 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, sůl, 1 vejce, půl kostky másla nebo rostlinného tuku. Náplň: 50 dkg červeného rybízu, 5 bílků, 15 dkg moučkového cukru, trochu drcených piškotů nebo strouhaného kokosu (cca 2 lžíce).

Příprava receptu

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr i vanilkový cukr a vejce. Promícháme a přidáme nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený tuk. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je v chladničce 1-2 hodiny odpočinout. Pak je vyválíme a vložíme do vymazané formy. Propícháme vidličkou a upečeme dorůžova. Mezitím ušleháme pevný sníh z bílků, postupně do něj zašleháme moučkový cukr a vmícháme kuličky rybízu. Na téměř upečený korpus nasypeme trochu drcených piškotů, navršíme pěnu s rybízem, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10-15 minut, až sníh ztuhne a na povrchu zrůžoví.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Koláč s rybízovou pěnou

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky