Tisk receptu

Krůtí karbanátky

Recept přidán 15.03.2010

Ingredience
50 dkg krůtích prsíček, 20 dkg mrkve, 20 dkg různobarevných paprik, 1 malá cuketa, 1 lžička dijonské horčice, 5 lžic oleje, 1 cibule, sůl, pepř, 2 žloutky, 1 lžíce mletých mandlí, 1 lžíce posekané petrželky, 1 lžíce tekutého másla, šťáva z 1 citronu, 1 lžíce sezamových semen

Příprava receptu

Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky a kolečka. Vložíme do mísy, zakapeme citronovou š´távou, osolíme, opepříme, přidáme horčici, olej a promícháme. Necháme odležet asi 1 hodinu v chladničce. Cibuli posekáme najemno a na másle osmahneme. Sezam opražíme nasucho na pánvi a necháme vychladnout. Maso omyjeme a nakrájíme na velmi tenké nudličky nebo ho umeleme v masovém mlýnku. Promícháme s cibulkou, přidáme mandle, žloutky, petrželku a sezamová semínka. Osolíme, opepříme a vytvarujeme karbanátky. Na pánvi rozehřejeme máslo a karbanátky na něm z obou stran smažíme 7-8 minut. Karbanátky podáváme se zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Krůtí maso , Rychlé recepty

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Krůtí karbanátky

AZ-recepty.cz on Facebook