Tisk receptu

Kuře po staročesku

Recept přidán 24.10.2008


Ingredience
1 kuře, sůl, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 3 lžíce oleje, 1,5 dl drůbežího vývaru. 3 dkg hladké mouky, 3 dl smetany, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce másla, 10 dkg mandlí.

Příprava receptu

Kuře rozporcujeme, osolíme, potřeme zázvorem, pokapeme olejem a přikryté necháme v chladu odležet. Po 4 hodinách kousky kuřete opečeme na horkém oleji, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Maso vyjmeme a dáme stranou. Šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, povaříme, zjemníme smetanou, ochutíme citronovou šťávou, přidáme máslo a 15 minut povaříme. Do hotové omáčky vložíme odložené porce masa, prohřejeme a podáváme s praženými mandlemi (nemusí být) a houskovými knedlíky.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Kuřecí maso




K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Kuře po staročesku

Vložit nový příspěvek
Bez mandliček, nemáme je rádi Autor: , vloženo 20.03.2009
OdpovědětU nás nemá rád nikdo mandle takže určitě bez mandlí.Jinaqk je to kuřátko dobré.




Nové příspěvky
  • Ricoré
    Doporučuji ledovou kávu s Caro Ricoré, to obsahuje jak kvalitní praženou rozpustnou kávu, tak...
  • Re: rada
    To se nedá přesně říci, když každý dává jiné ingredience. jiný druh oleje, jiný poměr brambor,...
  • Ryngle
    Kolik KJ obsahuje ryngle? Zjistila jsem,že u tohoto ovoce se hodnoty u různých poradců velice...
  • Re: Re: Re: Foto
    Ano to je kremenac to neni klouzek...ten ma citronovo zlutou stopku
  • Re: Re: Re: čočku budu dělat poprvé s mačkaným česnekem.
    Česnek a majoránka se dávají do čočkové polévky, nikoliv do čočky na kyselo ...