Name: Kuřecí játra na způsob číny
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 400 g kuřecích jater; pórek; cibule; česnek; sůl; pepř; trocha sušené papriky; kmín; špetka kari koření; sojová omáčka; paprika červená na kolečka.; 2 dcl vývarku; troška mouky na zahuštění nebo můžete i posypat solamylem.

Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

400 g kuřecích jater
pórek
cibule
česnek
sůl
pepř
trocha sušené papriky
kmín
špetka kari koření
sojová omáčka
paprika červená na kolečka.
2 dcl vývarku
troška mouky na zahuštění nebo můžete i posypat solamylem.

Postup receptu

Kuřecí jatýrka nesmíme ihned solit jen je osmahneme na oleji a k ním přidáme na kolečka cibuli a pórek a opékáme do zlatova
potom přidáme česnek na kolečka, papriku na kolečka nebo proužky a ještě podlijeme troškou vývarku a tak 5 minut dusíme
Pak už můžeme ,až se nám trochu zatáhnou játra dochutit paprikou sušenou, pepřem, osolit, kmínek a špetka kari a pokapat sojovkou
Ještě trošku s kořením dusíme tak 3 minutky a nakonec posypeme moukou nebo solamylem jak chceme a máme rádi a ještě pár minutek dusit na mírném ohni
K tomu je výborná rýže a nebo nudle

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář