Name: Kuřecí maso s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 80 dkg kuřecích řízků; 1/2 kg brokolice; 1 paprika; 1 stroužek česneku; 1 cibule; 120 ml bílého vína; 150 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru; 4 lžíce octa balsamico; sůl; pepř; 3-4 lžíce oleje (nejlépe olivového)

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

80 dkg kuřecích řízků
1/2 kg brokolice
1 paprika
1 stroužek česneku
1 cibule
120 ml bílého vína
150 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
4 lžíce octa balsamico
sůl
pepř
3-4 lžíce oleje (nejlépe olivového)

Postup receptu

Papriku omyjeme a nakrájíme na tenké a delší nudličky
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky, česnek a cibuli oloupeme, česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka
Kuřecí řízky omyjeme, osuší,e a nakrájíme na tenké nudličky
Na pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme brokolici a papriku
Po několika minutách přidáme cibuli, česnek, osolíme a opepříme
Po 3 minutách přilijeme víno, vývar, ocet a nasypeme nudličky pokrájených kuřecích řízků
Opékáme 5-7 minut

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář