Name: Kuřecí rizoto z Itálie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 30 dkg rýže (může být i ve varných sáčcích); 30 dkg kuřecích prsou; 1 červená cibule; 3 lžíce másla; 15 dkg hrášku z konzervy; špetka kari koření; špetka chilli a kurkumy; 100 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (může být i z kostky); sůl; pepř; 5 mm dlouhý kousek zázvoru

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

30 dkg rýže (může být i ve varných sáčcích)
30 dkg kuřecích prsou
1 červená cibule
3 lžíce másla
15 dkg hrášku z konzervy
špetka kari koření
špetka chilli a kurkumy
100 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (může být i z kostky)
sůl
pepř
5 mm dlouhý kousek zázvoru

Postup receptu

Rýži uvaříme podle návodu
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky
Cibuli oloupeme, pokrájíme najemno, zázvor oloupeme, nastrouháme, v pánvi rozehřejeme máslo a cibuli se zázvorem na něm opečeme
Přidáme nakrájené maso a osmahneme
Opepříme, osolíme, přidáme kurkumu, chilli a kari koření
Zalijeme vývarem a dusíme asi 5 minut
1 minutu před koncem přimícháme k masu hrášek
Rýži přisypeme k masu a podáváme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář