Tisk receptu

Kynutý beránek s mákem

Recept přidán 05.03.2010

Ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 1,5 dl mléka, 2 dkg droždí, 13 dkg másla, 2 žloutky, 7 dkg cukru, špetka soli. Maková nádivka: 20 dkg mletého máku, 2 dl mléka, cukr, mletá skořice, trochu marmelády nebo povidel (nemusí být).

Příprava receptu

Mák zalijeme horkým mlékem, přidáme ostatní přísady a povaříme. Ve vlažném mléce s troškou cukru rozpustíme droždí a necháme vzejít kvásek. Změklé máslo ušleháme se žloutky a cukrem, přidáme mouku a vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme obdélník, potřeme jej makovou nádivkou a stočíme jako závin. Vložíme jej do vymazané beránkové formy, necháme ještě chvíli nakynout a upečeme. Upečeného beránka vyklopíme a ihned silně pocukrujeme.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:          středně těžké

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky , Velikonoce

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Kynutý beránek s mákem

AZ-recepty.cz on Facebook