Tisk

Lasagne

Lasagne jsou typické italské těstoviny využívané k zapékání. Na rozdíl od známých širokých nudlí jsou ještě širší, tvarově představují spíše malé obdélníčky nejčastěji o rozměrech cca 5x7 cm, přičemž mohou být i větší nebo menší. Lasagne je možné připravit i doma podle některého z receptů na domácí těstoviny. Uvařené lasagne se před zapečením vrství do zapékací misky a prolévají bešamelovou nebo rajčatovou omáčkou, prokládají masem nebo zeleninou a sypou sýrem. Zapékají se zhruba 20-30 minut. Omáčky a náplně se pro zpestření mohou libovolně obměňovat. 


Další pojmy slovníku:

  • Hamburger

    Hamburger (nebo pouze burger) je původně americký sendvič, který je vyrobený z opečené masové placky, (může být také uzená, pařená nebo grilovaná)...

  • Černý pepř celý

    Pepř jsou plody pepřovníku, popínavé rostliny původem z Asie. Po usušení mají plody svraštělý povrch a jsou ostré a palčivé chuti. Běžně se...

  • Kaše

    Kaše je prastaré jídlo, jehož původ asi není možné vystopovat a dnes i těžko určíme, kolik druhů kaší se kdy vařilo. Dlouhou dobu byly základem...

  • Polévkové koření

    Polévkové koření je tekutý přípravek k ochucení polévek nebo omáček, případně i jiných jídel. Vždy se jedná o extrakt z masových výtažků, koření a...

  • Kanapky

    Název kanapky není příliš známý. Říkávalo se tak malým obloženým chlebíčkům. Oproti tomu, co se všechno zahrnuje pod pojem jednohubky, jsou kanapky...

Recepty s "Lasagne":

  • Zeleninové lasagne

    V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Za stálého míchání přilijeme studené mléko, promícháme, přidáme sůl, pepř a směs vaříme...

  • Lasagne se zeleninou

    Z másla, mouky a mléka uvaříme bešamel tak, že rozpustíme máslo, přisypeme mouku, necháme ji pouze zpěnit a zalijeme mlékem. Mícháme a vaříme asi...

  • Lasagne nasladko s ovocem

    .Lasagne předvaříme podle návodu v osolené vodě. Žloutky utřeme s cukrem a vmícháme tvaroh, přimícháme tuhý sníh z bílků. Meruňky banány nakrájíme...

  • Lasagne se špenátem

    Lasagne uvaříme v osolené vodě. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme ji na pánvi a orestujeme na ní nadrobno nakrájenou cibuli a...

  • Lasagne se šunkovou směsí a sýrem

    Lasagne předvaříme a necháme okapat. Do misky nakrájíme na nudličky šunku, přidáme kečup, najemno nakrájenou cibuli, prolisujeme česnek, osolíme,...



AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!