Vynikající lasagne podle italského receptu

Vynikající lasagne podle italského receptu
Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • půl balíčku lasagní
  • cibule
  • 500 g mletého masa
  • provensálské koření
  • špetka muškátového oříšku
  • sůl
  • pepř
  • rajský protlak
  • 2 rajčata na plátky
  • nastrouhaný sýr (jaký máte rádi)

Bešamel:

  • mléko
  • máslo
  • hl. mouka

Postup receptu

  1. Nejprve si nakrájíme rajčata na plátky a cibulku na malinkaté kostičky
  2. Pečící misku si vymažeme a podložíme nakrájenými rajčaty
  3. Potom si osmahneme cibulku s česnekem a hned přidáváme mleté maso, které osolíme, opepříme a osmahneme
  4. Pak už se jen přidá provensálské koření, špetka oříšku a rajčatový protlak
  5. Jakmile se maso dochutí, hned si připravujeme bešamel
  6. Mléko přivedeme k varu, mezitím si rozpustíme máslo, do kterého přidáme mouku, uděláme takovou jíšku a ihned dáváme do vařícího mléka – bešamel je hotový
  7. Vrstvíme na rajčata lasagne, potom masová směs, nastrouhaný sýr a bešamel a navrch zase lasagne, zase masová směs, sýr a bešamel, opět lasagne a nakonec bešamel a sýr
  8. Dáme zapéct na 180 °C na 45 minutek a je hotovo
Komentáře

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.

X