Losos s avokádovým salátem

Postup receptu

1. Grepy oloupeme a vyřízneme dužinu, dílky vložíme do misky
2. Avokáda oloupeme a pokrájíme na kostky, přidáme do misky
3. Vývar promícháme s asijskou omáčkou, osolíme, oeppříme a ochutíme 1 lžící oleje
4. Směs přidáme k ovoci a dochutíme
5. Lososa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 4 porce
6. Osolíme a opepříme
7. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a lososa na něm opečeme z obou stran
8. Koriandr opereme, osušíme, lístky otrháme a posekáme
9. Lososa rozdělíme na talíře, obložíme salátem a posypeme koriandrem